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Formations restauration

Une série de formations adaptées aux enjeux quotidiens de la restauration collective : hygiène, sécurité alimentaire, gestion documentaire, gaspillage et réglementations environnementales. Au programme : Sensibilisation à l’hygiène et à la sécurité des denrées...

Coquillages

Chaque semaine, dans les parcs ostréicoles bretons, des prélèvements d’huîtres sont réalisés selon un protocole strict afin de garantir leur sécurité sanitaire. Analysés par Labocéa, agréé par le ministère en charge de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire,...

Labocéa au CFIA 2026

Le CFIA 2026 se tiendra au Parc Expo de Rennes, les 10, 11 et 12 mars 2026. Nous serons présents sur le stand 12-B14 – hall 12 Le CFIA est le rendez-vous incontournable des professionnels de l’industrie agroalimentaire, réunissant chaque année l’ensemble des...

Labocéa au Space 2024

Le Space 2024 se tiendra au Parc des expositions de Rennes les 17, 18, et 19 septembre 2024. Notre stand sera situé dans le hall 3 – stand C10 (stand Innôzh-Zoopôle Développement). Cet événement international est un rendez-vous incontournable dans le secteur de...