Logo Labocéa





Devis

Formulaires d'analyses

Vos résultats

Paiement en ligne

a
       Contact et plan d’accès
    Prélèvements et collectes
      Audits, expertises
et formations
    Métrologie
   Nous rejoindre
M

Alimentaire

Garantir la sécurité, la qualité et la conformité de vos produits

La qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments, qu’ils soient destinés à l’alimentation humaine ou animale, est aujourd’hui un enjeu majeur.
Les risques liés aux contaminants microbiologiques ou chimiques peuvent avoir des conséquences graves, tant pour la santé des consommateurs que pour votre activité.

Chez Labocéa, nous vous accompagnons pour sécuriser vos produits alimentaires et répondre aux exigences réglementaires les plus strictes.

Une offre complète d’analyses et de services

Nous mettons à votre disposition un large éventail de prestations pour maîtriser l’ensemble des risques :

Contaminants microbiologiques

Détection des bactéries responsables de toxi-infections alimentaires (Salmonella, Listeria, autres germes pathogènes).
Prévenir les risques sanitaires et protéger vos consommateurs.

Contaminants chimiques

Recherche de résidus et substances indésirables (métaux lourds, résidus chimiques, mycotoxines, contaminants environnementaux).
Anticiper les impacts à long terme et respecter les seuils réglementaires.

Valeurs nutritionnelles

Analyses complètes pour l’étiquetage réglementaire et la valorisation
de vos produits.
Informer vos clients en toute transparence.

Produits de la mer

Expertise spécifique sur une filière exigeante (poissons, coquillages, crustacés).
Une maîtrise adaptée aux enjeux
du secteur maritime.

Audits et expertises alimentaires

Diagnostic de vos procédés, analyse de risques, accompagnement qualité.
Optimiser vos pratiques et sécuriser
vos processus.

Formations

Hygiène alimentaire, réglementation,
bonnes pratiques.
Monter en compétence et sécuriser durablement votre activité.

Une expertise reconnue

Labocéa bénéficie de nombreuses reconnaissances officielles :

  • Accréditation Cofrac pour plusieurs programmes d’analyses et prélèvements.
  • Agréments du ministère en charge de l’agriculture.
  • Partenariats avec organismes de recherche et instituts techniques.

Un gage de fiabilité, de rigueur et de conformité.

Une présence nationale et internationale

Nous accompagnons une clientèle variée :

  • en Bretagne (Finistère, Côtes d’Armor, Ille-et-Vilaine)
  • sur l’ensemble du territoire national
  • à l’international (Europe de l’Est, Asie, Amérique)

Une expertise reconnue au-delà des frontières.

Un accompagnement sur mesure

Nos spécialistes sont à votre écoute pour :

  • répondre à vos questions techniques,
  • vous orienter vers les analyses adaptées,
  • vous accompagner sur les enjeux réglementaires et d’étiquetage.

Vous bénéficiez d’un partenaire engagé à vos côtés.

Pourquoi choisir Labocéa ?

Expertise complète
en sécurité alimentaire

Conformité réglementaire assurée

Analyses fiables
et reconnues

Accompagnement personnalisé

Solutions adaptées
à votre activité

Nous contacter

Analyses, prélèvements, conseils et ingénierie

Nos articles à explorer

Formations alimentaire

Formations alimentaire

Les formations alimentaire du second semestre sont désormais ouvertes aux professionnels de la restauration collective, de la restauration commerciale et aux artisans des métiers de bouche. Au programme Sensibilisation à l'hygiène et à la sécurité des denrées...

lire plus
Alimentation durable

Alimentation durable

Le 22 juin 2026, Labocéa participera au webinaire « Ensemble pour une alimentation durable », consacré aux coopérations et aux actions sur-mesure en zone rurale au profit d’une alimentation durable.Organisé par le réseau Transition énergétique et écologique en santé...

lire plus
Excédents alimentaires

Excédents alimentaires

Le 15 juin 2026, Labocéa participera au webinaire « Valoriser les excédents alimentaires en restauration collective dans le respect des règles sanitaires ». Il est organisé par les réseaux REGAL (REGAL'im, RÉGAL Normandie, REGAL Pays du Calaisis et REGAL Bretagne).Cet...

lire plus

Votre avis compte

Partagez votre expérience avec nous !
Cela nous aide à nous améliorer et à mieux vous servir.