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Formation – Plan de maîtrise sanitaire (PMS) : artisans et restauration commerciale

29 juin • 9h00 - 17h00

Cette formation d’adresse aux artisans, aux gérants de restaurants commerciaux, à toutes personnes appelées à rédiger un PMS.

Les objectifs :

  • Informer les professionnels sur la réglementation hygiène
  • Apports de connaissance sur la méthode HACCP
  • Proposer à des professionnels un document de travail pour élaborer le Plan de maîtrise sanitaire de leur établissement
  • Réaliser un PMS adapté à l’établissement suite à la formation

 

Fiche prestation formation – PMS artisans des métiers de bouche et la restauration commerciale >>
Fiche d’inscription >>

Détails

Lieu

  • Labocéa-Quimper
  • 22 avenue de la plage des gueux
    QUIMPER, 29000 France
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