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Formation – Hygiène et sécurité des denrées alimentaires (2 jours)

18 novembre • 9h00 - 25 novembre • 17h00

Formation destinée au responsable de cuisine ou encadrant, au personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires.

Les objectifs :

  • Comprendre, appliquer et faire évoluer les bonnes pratiques d’hygiène / fabrication
  • Appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires
  • Mieux s’organiser et gagner en autonomie à son poste de travail

 

Formation de 14 heures :
17 novembre • 9 h – 17 h
25 novembre • 9 h – 17 h

 

Fiche prestation formation – Sensibilisation à l’hygiène et à la sécurité des denrées alimentaires (2 jours) >>
Fiche d’inscription >>

Détails

Lieu

  • Labocéa-Quimper
  • 22 avenue de la plage des gueux
    QUIMPER, 29000 France
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