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Formation – Allergies alimentaires

4 novembre • 9h00 - 12h30

Formation destinée au :

  • Responsable de cuisine ou encadrant
  • Personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires
  • Personnel polyvalent ayant à travailler ponctuellement en cuisine/service
  • Personnel en surveillance de repas

 

Les objectifs :

  • Connaître les termes et la réglementation relatifs au sujet.
  • Définir des règles de prise en charge pour son établissement.
  • Gérer une urgence vitale en lien avec une réaction allergique.

 

Fiche prestation formation – Allergies alimentaires >>
Fiche d’inscription >>

Détails

Lieu

  • Labocéa Quimper
  • 22 avenue de la plage des gueux
    QUIMPER, 29000 France
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