• Formation – Valorisation des biodéchets

    Labocéa-Fougères 10 rue Claude Bourgelat CS 30616, FOUGÈRES, France

    Le service Conseil expertise alimentaire de Labocéa forme toute personne souhaitant s’initier au tri à la source des biodéchets et enrichir ses connaissances pour démarrer une activité de compostage autonome en établissement. Les objectifs : Les biodéchets, définition et contexte réglementaire La diminution du gaspillage alimentaire La solution de valorisation par compostage Les autres modes de valorisation   Fiche prestation formation - Valorisation des biodéchets >> Fiche d'inscription >>

  • Formation – Réduction du gaspillage alimentaire

    Labocéa-Quimper 22 avenue de la plage des gueux, QUIMPER, France

    Formation destinée au responsable de cuisine ou encadrant ou au personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires. Personnel n’ayant jamais suivi de formation en hygiène alimentaire. Les objectifs Informer les professionnels sur : Les raisons d’agir La réglementation Les solutions concrètes à chaque poste (approvisionnements, production, service, entretien, etc.) et applicables au sein de la collectivité Identifier les secteurs à forte consommation d’énergies   Fiche prestation formation – Réduction du gaspillage alimentaire >> Fiche d’inscription >>

  • Formation – Réduction du gaspillage alimentaire

    Labocéa-Ploufragan 7 rue du sabot, PLOUFRAGAN, France

    Formation destinée au responsable de cuisine ou encadrant ou au personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires. Personnel n’ayant jamais suivi de formation en hygiène alimentaire. Les objectifs Informer les professionnels sur : Les raisons d’agir La réglementation Les solutions concrètes à chaque poste (approvisionnements, production, service, entretien, etc.) et applicables au sein de la collectivité Identifier les secteurs à forte consommation d’énergies   Fiche prestation formation – Réduction du gaspillage alimentaire >> Fiche d’inscription >>

  • Formation – Valorisation des biodéchets

    Labocéa-Ploufragan 7 rue du sabot, PLOUFRAGAN, France

    Le service Conseil expertise alimentaire de Labocéa forme toute personne souhaitant s’initier au tri à la source des biodéchets et enrichir ses connaissances pour démarrer une activité de compostage autonome en établissement. Les objectifs : Les biodéchets, définition et contexte réglementaire La diminution du gaspillage alimentaire La solution de valorisation par compostage Les autres modes de valorisation   Fiche prestation formation - Valorisation des biodéchets >> Fiche d'inscription >>