Accompagnement à la démarche de valorisation de biodéchets

Structurer, sécuriser et optimiser la gestion de vos biodéchets.

Le service conseil expertise alimentaire de Labocéa accompagne les établissements dans la mise en place et l’optimisation d’une démarche de valorisation des biodéchets, en conformité avec les exigences réglementaires et adaptée à leur organisation.

Cette prestation s’adresse aux organismes souhaitant structurer ou améliorer la gestion des biodéchets, réduire leur impact environnemental et sécuriser leurs pratiques, dans une logique opérationnelle.

Objectifs

L’accompagnement à la valorisation des biodéchets a pour objectifs de :

Identifier et caractériser les biodéchets produits par l’établissement.
Comprendre les pratiques existantes et les contraintes organisationnelles.
Accompagner la mise en conformité avec la réglementation en vigueur.
Définir des solutions de tri, collecte et valorisation adaptées.
Optimiser l’organisation interne liée à la gestion des biodéchets.

Sensibiliser et mobiliser les équipes autour de la démarche

Le contenu de la prestation

L’intervention de Labocéa est construite sur mesure et peut comprendre :

Un état des lieux des pratiques de gestion des biodéchets.
L’analyse des types et volumes de biodéchets produits.
L’évaluation des modalités de tri, de stockage et d’évacuation.
L’identification des points de vigilance (hygiène, organisation, sécurité).
Des conseils sur les solutions de valorisation possibles (collecte externalisée, compostage, filières locales, selon le contexte).
L’élaboration de recommandations opérationnelles et d’un plan d’actions progressif.
Un appui à la définition des rôles et responsabilités en interne.