Métrologie
Nous rejoindreContaminants microbiologiques
Sécuriser vos produits et protéger vos consommateurs
La qualité microbiologique des aliments est un enjeu majeur de santé publique. Les cas de contamination peuvent provoquer différentes toxi-infections alimentaires graves telles que la salmonellose ou la listériose, avec des conséquences importantes pour les consommateurs et pour votre activité.
Chez Labocéa, nous vous accompagnons pour maîtriser les risques microbiologiques et garantir la conformité de vos produits.
Pourquoi réaliser des analyses microbiologiques ?
Les sources de contamination sont multiples :
Matières premières
Procédés de fabrication
Conditions de conservation
Pratiques d’hygiène
Mettre en place une surveillance régulière est indispensable pour garantir la sécurité alimentaire.
Nos prestations s’adressent à tous les professionnels :
Industries agroalimentaires et artisans
Restauration collective (écoles, hôpitaux, EHPAD, etc.)
Restauration commerciale
Nos prestations
Fort de plusieurs décennies d’expérience, Labocéa propose des analyses microbiologiques sur une grande diversité de produits, destinés à l’alimentation humaine ou animale.
Un accompagnement complet
- Conseil en amont et en aval des analyses
- Aide à la conformité réglementaire
- Appui technique en cas de non-conformité
Amélioration de vos pratiques
- Identification des sources de contamination
- Optimisation des procédés d’hygiène
- Renforcement de votre plan de maîtrise sanitaire
Des analyses fiables et sur mesure
- Protocoles adaptés à vos produits
- Méthodes reconnues et normées
- Résultats exploitables rapidement
Des technologies de pointe
Pour garantir précision et rapidité, nous utilisons des outils performants :
GENE-UPⓇ (biologie moléculaire)
Détection rapide et spécifique des pathogènes.
MALDI-TOF
Identification rapide des micro-organismes.
Des résultats fiables pour une prise de décision rapide.
Reconnaissances et certifications
Labocéa s’appuie sur des référentiels exigeants :
- Accréditations Cofrac
- Agréments du ministère en charge de l’alimentation
Une garantie de qualité, de rigueur et de conformité réglementaire.
Vos bénéfices
Prévenir les risques sanitaires
Protéger votre image de marque
Assurer la conformité réglementaire
Réduire les risques de crise et de retrait produit
Sécuriser vos process de production
Nous contacter
Analyses, prélèvements, conseils et ingénierie