Formation d’aide à la réduction du gaspillage alimentaire

Formation d’aide à la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective.

Cette formation s’adresse au responsable de cuisine ou encadrant, au personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires et tout personnel polyvalent ayant à travailler ponctuellement en cuisine.

Fiche prestation Formation Gaspillage alimentaire