Formation Maîtrise Documentaire Appliquée

Formation Maîtrise Documentaire Appliquée ou Comment faire vivre son Plan de Maîtrise Sanitaire ?

Cette formation s’adresse au responsable de cuisine ou encadrant, au second de cuisine ou agent en charge du Plan de Maîtrise Sanitaire de la cuisine.

Le PMS doit être en place dans l’établissement.

Fiche prestation MDA1