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LABOCEA, la Chine, les Etats-Unis et la sécurité sanitaire

La bonne nouvelle pour la filière bovine française est arrivée à l’occasion du Salon de l’Agriculture 2017. La Chine a ainsi assoupli l’embargo qu’elle imposait à la viande bovine française depuis 2001, à la suite de la crise de la vache folle.

Les autorités françaises menaient depuis au moins deux ans d’intenses négociations. C’est dans ce cadre que nous avons accueilli en mai 2016, dans notre laboratoire de LABOCEA Fougères, une mission d’auditeurs Chinois. Après plus d’un million d’analyses de dépistage de l’ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) réalisées par LABOCEA depuis les années 2000, cette mission a eu tout loisir de constater que le personnel, les modes opératoires, les procédures, les locaux sont parfaitement rodés, ce qui nous permet d’ailleurs d’être accrédités COFRAC sur ce paramètre, comme sur plus d’une trentaine de programmes COFRAC.

Même si la visite de cette délégation a joué sans doute un rôle mineur dans cette décision, nos équipes sont néanmoins fières de cette bonne nouvelle. Elles ont plaisir à aider, au quotidien, les éleveurs et l’industrie agro-alimentaire française à mieux vendre des produits et productions à l’international.

Dans quelques jours ce sera au tour du site de LABOCEA Quimper d’accueillir une mission d’audit en provenance des Etats-Unis. Là encore nos équipes veilleront à démontrer le soin qu’elles apportent à tous les contrôles officiels mis en œuvre pour la surveillance de la qualité microbiologique et la recherche de traces de résidus dans les viandes porcines, notamment destinées à être exportées sous forme de boîtes de conserves aux Etats-Unis. La haute qualification de nos personnels, les performances de nos équipements, l’efficience de notre système d’information sont un gage de confiance et de qualité scruté dans les moindres détails par les autorités Américaines (USDA).

Par ailleurs LABOCEA dispose d’installations spécifiques sur son site de Ploufragan, que l’Etat mobilise autant que de besoin en nous demandant d’intervenir en matière de dépistage, notamment lors d’épisodes d’influenza aviaire. Tout cela nous impose une lourde responsabilité et génère un coût élevé de maintien en condition opérationnelle : compétences mobilisables à tout instant, étanchéité des locaux pour empêcher la propagation de virus, …. Le Conseil départemental des Côtes d’Armor s’apprête à rénover pour plusieurs centaines de milliers d’euros ces locaux destinés au diagnostic de virus hautement pathogènes pour les animaux, et notamment pour la filière volaille.

Bovins, porcs, poulets, dindes, canards, oies, … LABOCEA est un partenaire de l’Etat, des vétérinaires et des organisations sanitaires au service de l’élevage français et de sa réussite. Nous faisons tout au quotidien, par les moyens que nous mettons en œuvre, pour que notre agriculture, notre environnement et notre santé se portent toujours mieux !

Le Directeur général 

Éric LAPORTE 

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LABOCEA en chiffres

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GIP LABOCEA

Olwen de Chaurand
Référent Marchés
olwen.DECHAURAND@labocea.fr
Tél. : 02.96.01.37.61
Fax : 02.96.01.37.50

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